Recette de pain aux patates douces et aux lentilles

1 patate douce
350 ml d’eau
160 g de lentilles rouges moulues
2 œufs
Sel au goût

25 ml d’huile d’olive
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
40 g de graines de psyllium
30 g de graines de citrouille
30 g de graines de tournesol
1 cuillère à café d’ail séché
Huile végétale pour graisser la poêle
Graisses de sésame pour saupoudrer
Instructions :