Recette rapide de poulet et de pommes de terre : dîner en 10 minutes !

Hachez l’oignon et le persil : Hachez finement l’oignon et le persil. Ceux-ci ajoutent de la saveur et de la fraîcheur au mélange.
Hachez l’ail : Hachez les gousses d’ail. L’ail rehausse le profil aromatique des galettes.
Mélanger les ingrédients
Mélangez le tout : Dans le bol avec les pommes de terre râpées, ajoutez l’oignon émincé, l’ail émincé et le persil haché.
Ajouter les œufs : Cassez les œufs dans le bol et mélangez bien. Les œufs agissent comme un liant et maintiennent le mélange ensemble.
Assaisonner et ajouter la farine : Ajouter le sel, le poivre moulu et la farine. Mélangez le tout jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. La farine aide à lier les ingrédients et donne de la structure aux galettes.
Cuire le mélange
Chauffer l’huile : Chauffer l’huile végétale dans une grande poêle à feu moyen. L’huile doit être suffisamment chaude pour grésiller lorsque le mélange est ajouté.