Ingrédients Pour 6 à 8 personnes :
6 cl de vinaigre balsamique blanc (à peu près 4 cuillères à soupe)
2 cuillères à café de moutarde fine de Dijon
1 échalote, finement hachée
1 pincée de sel
2 pincées de poivre frais, moulu
6 cl d’huile d’olive (à peu près 4 cuillères à soupe)
Comment faire:
1. Dans un bocal en verre, mettez le vinaigre, la moutarde, l’échalote, le sel et le poivre.
2. Fermez bien le couvercle.
3. Secouez vigoureusement.
4. Ajoutez l’huile d’olive.
5. Secouez à nouveau. Résultat Et voilà, votre délicieuse vinaigrette faite maison est prête Ajoutez la vinaigrette dans une salade pour la déguster. Bon appétit !
