Variaties en tips
Voor een extra pittige smaak kun je een theelepel appelciderazijn toevoegen aan het bruine suikerglazuur. Het is een subtiele verandering die de zoete en hartige mix wat pit geeft. Als je kieskeurige eters hebt, overweeg dan om de ham te serveren met een portie macaroni met kaas of broodjes. Wie van een vleugje rokerigheid houdt, kan een snufje gerookte paprika aan het glazuurmengsel toevoegen.
ADVERTISEMENT
