Voici la recette du cabillaud et légumes cuits au four, un plat léger et goûteux, et bien compatible avec le régime.
Nous avons choisi de cuisiner différents légumes que vous pourrez plus ou moins trouver facilement dans le commerce. Vous pouvez naturellement personnaliser cette liste de légumes selon les disponibilités et vous goûts.
Ingrédients pour 2 parts :
- 400 g de pavés de cabillaud
- 2 carottes
- 2 courgettes
- 1 oignon
- 1 tomate
- 2 poivrons
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 citron
- Un peu de Thym et de ciboulette
- Du sel et du poivre
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