Retirez le bouquet garni avant de servir.
Disposez le bœuf et les légumes dans des assiettes creuses, nappés généreusement de sauce.
Suggestions d’accompagnement :
Ce plat est idéal avec des pommes de terre vapeur, une purée maison, ou des pâtes fraîches.
Une baguette croustillante pour soucoupe est un must ! 
Astuce du chef 
:
Pour une sauce encore plus onctueuse, ajoutez une noix de beurre en fin de cuisson. Le secret d’un bon bœuf bourguignon ? Un vin de qualité et une cuisson lente pour une viande fondante.
ADVERTISEMENT
