Le gingembre possède des propriétés thermogéniques, c’est-à-dire qu’il stimule la production de chaleur dans l’organisme, favorisant ainsi la combustion des graisses. Il facilite également la digestion et peut atténuer la faim nerveuse. Une étude publiée dans la revue Metabolism (Mansour, 2012) a démontré que la consommation de gingembre augmentait la satiété et la dépense énergétique au repos.
Jus de citron : riche en vitamine C et en antioxydants, il renforce le système immunitaire et facilite la digestion. Certaines études suggèrent que la vitamine C pourrait favoriser la combustion des graisses pendant l’effort physique, et l’acidité du citron pourrait réguler les pics de glycémie après les repas.
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