Imaginez une bouchée moelleuse, chaude, délicatement sucrée et ponctuée de pépites de chocolat fondantes… Ces crêpes épaisses au yaourt sont parfaites pour un petit-déjeuner gourmand ou une collation rapide. Avec leur texture entre la crêpe et le pancake, elles se préparent en un clin d’œil, sans temps de repos, et sans utiliser de boîte ou d’ingrédients transformés.
Ingrédients
Pour réaliser environ 12 petites crêpes, vous aurez besoin de :
- 1 œuf
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé (8 g)
- 3 cuillères à soupe d’huile végétale
- 125 g de yaourt nature (ou à la vanille pour une touche plus douce)
- 60 ml de lait
- 190 g de farine
- 2 cuillères à café de levure chimique (10 g)
- 50 g de pépites de chocolat
Préparation
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