Les crêpes WW (Weight Watchers) légères sans beurre sont parfaites pour ceux qui souhaitent savourer une douceur tout en gardant un œil sur leur ligne. Moelleuses, savoureuses et faciles à réaliser, elles se dégustent aussi bien nature qu’avec une garniture légère comme de la confiture sans sucre, de la compote ou une pâte à tartiner allégée. Cette recette est idéale pour un goûter ou un petit-déjeuner équilibré, sans faire de compromis sur le goût. Découvrez cette recette simple et rapide à préparer pour des crêpes légères, faibles en calories et en points WW, qui plairont à toute la famille ! Ingrédients Pour réaliser environ 10 crêpes, voici les ingrédients dont vous aurez besoin : 150 g de farine Utilisez de la farine de blé classique ou, pour une version plus légère, mélangez farine et fécule de maïs. 1 cuillère à soupe de maïzena La maïzena apporte de la légèreté à la pâte et rend les crêpes plus moelleuses. 2 œufs Les œufs aident à lier les ingrédients tout en donnant une belle texture à la pâte. 1 pincée d’édulcorant Vous pouvez utiliser un édulcorant de votre choix (stévia, sucralose, etc.) ou le remplacer par un peu de sucre vanillé si vous préférez. 300 ml de lait écrémé tiède Le lait écrémé réduit l’apport en matières grasses tout en conservant une texture onctueuse. 1 cuillère à café d’extrait de vanille La vanille parfume agréablement la pâte, ce qui la rend encore plus savoureuse. 1 cuillère à café d’huile + un papier absorbant Pour graisser légèrement la poêle sans ajouter trop de matières grasses. Préparation Étape 1 : Préparation
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