Vormen:
Giet het mengsel in een jelly roll of bundtvorm, licht ingevet zodat het er gemakkelijk uit kan.
Laat afkoelen en zet het vervolgens minstens 4 uur in de koelkast, bij voorkeur een nacht. 
Uit de vorm halen en decoreren:
Om de jelly makkelijk uit de vorm te halen, dompel je de bodem kort in heet water.
Keer de vorm om op een bord en decoreer met hele, gewassen en gedroogde aardbeien. 
Tijdbesparende tip:
Gebruik individuele vormpjes voor snelle porties (en snellere opstijving!). 
Ingrediëntenwissel:
Geen zin in dulce de leche? Je kunt karamelpasta of zelfgemaakte gecondenseerde melk gebruiken. 
Textuurtip:
Voor een ultragladde en glanzende jelly, zeef je het mengsel door een chinois (fijne zeef) voordat je het in de vorm giet.
ADVERTISEMENT
