Gâteau à la crème d’orange 🍊🍰

Préchauffer le four à 350°F. Beurrer et fariner deux moules à gâteau ronds de 9 pouces.
Préparez le gâteau : Dans un grand bol, mélangez le mélange à gâteau, le jus d’orange, l’huile, les œufs et le zeste d’orange. Battre pendant 2 minutes jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Verser la pâte uniformément dans les moules préparés.
Cuire au four pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré en ressorte propre. Laissez les gâteaux refroidir complètement.
Préparez le glaçage : Dans un grand bol, battez le beurre et le fromage à la crème jusqu’à consistance légère et mousseuse.
Ajoutez progressivement le sucre en poudre jusqu’à ce qu’il soit complètement incorporé. Ajoutez le concentré de vanille et le jus d’orange.
Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire orange si vous le souhaitez pour une couleur orange plus foncée.
Assemblez le gâteau en étalant le glaçage entre les deux couches ainsi que sur le dessus et les côtés du gâteau.
Vous pouvez éventuellement utiliser une spatule décalée pour créer des rainures dans le glaçage sur les côtés afin de lui donner l’apparence d’une peau d’orange.
Réfrigérez le gâteau pendant 2 heures avant de le couper pour permettre au glaçage de prendre.