Conseils et Astuces
Variante sans gluten
Remplacez la farine par un mélange de farine sans gluten.
Plus de moelleux
Si vous avez du lait fermenté, remplacez une partie du yaourt pour des crêpes encore plus moelleuses.
Préparation à l’avance
Vous pouvez préparer la pâte à l’avance et la conserver au réfrigérateur pendant 12 heures.
Conservation
Ces crêpes se conservent bien dans une boîte hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours. Réchauffez-les à la poêle ou au micro-ondes avant de servir.
Pourquoi ces crêpes sont-elles si spéciales ?
L’ajout de yaourt les rend incroyablement moelleuses, tandis que les morceaux de pomme ajoutent une touche fruitée et légèrement acidulée. En seulement 3 minutes, vous pouvez préparer une douceur maison qui rivalise avec les meilleures pâtisseries.
