Français Ajoutez le fromage, les œufs, les herbes, la carotte râpée et le lait. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Abaissez la pâte sur une épaisseur d’environ 0,5 cm.
2. Façonnez les bâtonnets
Coupez la pâte en bandes régulières. Roulez légèrement chaque bande avec vos mains pour obtenir une forme cylindrique, comme indiqué sur la photo.
3.
Option de cuisson 1 – Friture : Faites chauffer l’huile à 170 °C (338 °F) et faites frire les bâtonnets jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Égouttez-les sur du papier absorbant.
Option 2 – Four : Placez les bâtonnets sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire à 180 °C (chaleur tournante) pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
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