Un rôti de porc tendre, accompagné de délicieux oignons caramélisés et parfumé au thym, c’est un plat à la fois savoureux et réconfortant, parfait pour un dîner en famille ou entre amis.
INGRÉDIENTS :
- 1,5 kg de rôti de porc (épaule ou filet)
- 3 gros oignons, émincés
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 branches de thym frais
- 1 cuillère à soupe de sucre (facultatif, pour caraméliser les oignons)
- 1/2 tasse de bouillon de légumes ou de vin blanc (pour déglacer)
- Sel et poivre au goût
INSTRUCTIONS :
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