Ingrédients :
Pour la pâte :
Eau tiède : 70 ml (environ ¼ tasse)
Lait tiède : 70 ml (environ ¼ tasse)
Levure sèche : 1 cuillère à café
Sucre : 1 cuillère à café
Œuf : 1
Beurre fondu : 2 cuillères à soupe
Farine : 320 g (environ 2½ tasses)
Sel : ½ cuillère à café
Pour le beurre à l’ail :
Ail : 3 gousses, émincées
Persil : Une poignée, haché
Beurre : 60 g (environ ¼ tasse), ramolli
Sel : Une pincée
Miel : 1 cuillère à café
Pour la garniture :
Fromage mozzarella : Tranché ou râpé
Jaune d’œuf : 1, mélangé à 1 cuillère à café de lait (pour œuf battu)
Graines de pavot : facultatif
Directives :
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