Chocolade brioche broodjes

Ingrediënten:

Voor 12 broodjes
500 g bloem type 45
240 g melk op kamertemperatuur
200 g zachte boter
90 g suiker
8 g zout
25 g verse bakkersgist of 10 g gedroogde gist
1 ei voor het glazuur
Chocolade sticks