Les recherches indiquent que le gingembre agit à la fois en prévention et en traitement du cancer. Une étude de 2012 publiée dans le British Journal of Nutrition a révélé que l’extrait entier de gingembre exerce des effets significatifs d’inhibition de la croissance et d’induction de la mort cellulaire sur différentes lignées de cellules cancéreuses de la prostate. L’étude suggère que cet extrait peut freiner la croissance et la progression des cellules cancéreuses de la prostate jusqu’à 56 % (source, source).
Un rôle clé contre différents types de cancer
D’autres travaux ont montré que le gingembre joue un rôle déterminant dans la lutte contre des cancers difficiles à traiter, tels que :
le cancer de la peau (source)
le cancer du poumon (source, source)
le cancer de l’ovaire (source)
le cancer du côlon (source)
le cancer du sein (source, source)
le cancer du pancréas (source)
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